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200道养生汤的做法,千万不要错过哦!

字体:2018-12-12    emcbet登录
 人说广东人最钟意煲汤,今日介绍一个家常靓汤<粉葛猪骨汤>。这汤也是我常喝的,因为粉葛鲜美清甜,能清心除烦去骨火,而且我们这里一年四季都有得卖。
 
粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。
 
<猪骨粉葛汤>
材料:猪骨(扇骨)一斤半、粉葛一斤、红罗卜二个,蜜枣3粒,姜2大片、盐少许。
 
 
做法:粉葛红罗卜去皮洗净,切块。
猪骨洗净斩块,放入沸水中烫过,捞起沥干水待用。
将猪骨与粉葛、红罗卜姜片、一齐放入瓦煲内,注入适量清水以大火煮沸,改小火煲2 小时,加少许盐调味即可。
 

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